Những Quý Cô Say Xỉn kể về câu chuyện của ba người bạn tin rằng uống rượu, “đánh chén” sau giờ làm việc là cách tốt nhất để giải tỏa căng thẳng hàng ngày. An So Hee (Lee Sun Bin), Han Ji Yeon (Han Sun Hwa) và Kang Ji Gu (Jung Eun Ji) đều là những cô gái độc thân, ngoài 30 tuổi và có những công việc khác nhau. Cả ba cùng tận hưởng khoảng thời gian bên nhau, cùng nhau trút bỏ những căng thẳng và lo lắng. Họ thích gặp nhau sau giờ làm việc và cùng nhau uống rượu để kết thúc một ngày bận rộn.